Ładuje się......
Characteristics of Selected Antioxidative and Bioactive Compounds in Meat and Animal Origin Products
Meat and meat products have a high nutritional value. Besides major components, meat is rich in bioactive components, primarily taurine, l-carnitine, choline, alpha-lipoic acid, conjugated linoleic acid, glutathione, creatine, coenzyme Q10 and bioactive peptides. Many studies have reported their ant...
Zapisane w:
| Wydane w: | Antioxidants (Basel) |
|---|---|
| Główni autorzy: | , , |
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
MDPI
2019
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6769838/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31443517 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/antiox8090335 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|