লোডিং...
Classification of different pineapple varieties grown in Malaysia based on volatile fingerprinting and sensory analysis
BACKGROUND: Pineapple is highly relished for its attractive sweet flavour and it is widely consumed in both fresh and canned forms. Pineapple flavour is a blend of a number of volatile and non-volatile compounds that are present in small amounts and in complex mixtures. The aroma compounds compositi...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | Chem Cent J |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | , |
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
Springer International Publishing
2018
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6768132/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30569201 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1186/s13065-018-0505-3 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|