Ładuje się......
Drying features of microwave and far-infrared combination drying on white ginseng slices
In this study microwave and far-infrared combination drying were conducted to investigate the effect of microwave and far-infrared heating mode switching point water content (SW), ginseng slice thickness, and far-infrared drying temperature on drying indicators (surface colour difference, ginsenosid...
Zapisane w:
| Wydane w: | Food Sci Biotechnol |
|---|---|
| Główni autorzy: | , , , , , |
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
Springer Singapore
2019
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6595014/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31275706 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1007/s10068-018-00541-0 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|