Mobilome of Brevibacterium aurantiacum Sheds Light on Its Genetic Diversity and Its Adaptation to Smear-Ripened Cheeses

Brevibacterium aurantiacum is an actinobacterium that confers key organoleptic properties to washed-rind cheeses during the ripening process. Although this industrially relevant species has been gaining an increasing attention in the past years, its genome plasticity is still understudied due to the...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Front Microbiol
Những tác giả chính: Levesque, Sébastien, de Melo, Alessandra G., Labrie, Simon J., Moineau, Sylvain
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Frontiers Media S.A. 2019
Những chủ đề:
Microbiology
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6579920/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31244798
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3389/fmicb.2019.01270
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự