Ładuje się......
Detection of Additives and Chemical Contaminants in Turmeric Powder Using FT-IR Spectroscopy
Yellow turmeric (Curcuma longa) is widely used for culinary and medicinal purposes, and as a dietary supplement. Due to the commercial popularity of C. longa, economic adulteration and contamination with botanical additives and chemical substances has increased. This study used FT-IR spectroscopy fo...
Zapisane w:
| Wydane w: | Foods |
|---|---|
| Główni autorzy: | , , , , , |
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
MDPI
2019
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6560428/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31027345 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods8050143 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|