تحميل...
The effects of different packaging materials, temperatures and water activities to control aflatoxin B(1) production by Aspergillus flavus and A. parasiticus in stored peanuts
Aflatoxins (AFs) are secondary metabolites produced by aflatoxigenic strains of Aspergillus flavus and A. parasiticus, the most toxic being aflatoxin B(1) (AFB(1)). The purpose of the present work was to investigate the effects of industrial-grade packaging materials (low-density polyethylene, polyp...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | J Food Sci Technol |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Springer India
2019
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6542873/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31205369 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1007/s13197-019-03652-6 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|