লোডিং...
Microbiological Testing for the Proper Assessment of the Hygiene Status of Beef Carcasses
Microbiological testing is an important quality management tool in the food industry. In this study, the hygiene status of beef carcasses sampled in eight Brazilian slaughterhouses was assessed by enumeration of different hygiene indicator microorganisms, and a model to establish potential associati...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | Microorganisms |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | , , , , , , , |
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
MDPI
2019
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6462900/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30893864 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/microorganisms7030086 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|