Đang tải...
Dried-Fruit Storage: An Analysis of Package Headspace Atmosphere Changes
The quality of packaged dried foods depends on storage conditions and is determined largely by the initial gas composition inside and the transference through the container. The aim of this work was to analyze the O(2) and CO(2) concentrations within the internal atmosphere of the packaging. In this...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Foods |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
MDPI
2019
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6406843/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30720722 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods8020056 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|