লোডিং...

The biogenic amines putrescine and cadaverine show in vitro cytotoxicity at concentrations that can be found in foods

Putrescine and cadaverine are among the most common biogenic amines (BA) in foods, but it is advisable that their accumulation be avoided. Present knowledge about their toxicity is, however, limited; further research is needed if qualitative and quantitative risk assessments for foods are to be cond...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রকাশিত:Sci Rep
প্রধান লেখক: del Rio, Beatriz, Redruello, Begoña, Linares, Daniel M., Ladero, Victor, Ruas-Madiedo, Patricia, Fernandez, Maria, Martin, M. Cruz, Alvarez, Miguel A.
বিন্যাস: Artigo
ভাষা:Inglês
প্রকাশিত: Nature Publishing Group UK 2019
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6333923/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30644398
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1038/s41598-018-36239-w
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!