טוען...

Gluten-free products in celiac disease: Nutritional and technological challenges and solutions

In celiac patient exposure to even only a small amount of gluten can lead to malabsorption of some important nutrients including calcium, iron, folic acid, and fat-soluble vitamins because of small-intestine inflammation. A strictly followed gluten-free (GF) diet throughout the patient's lifeti...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:J Res Med Sci
Main Authors: Hosseini, Seyede Marzieh, Soltanizadeh, Nafiseh, Mirmoghtadaee, Parisa, Banavand, Parisa, Mirmoghtadaie, Leila, Shojaee-Aliabadi, Saeedeh
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: Medknow Publications & Media Pvt Ltd 2018
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6327684/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30693044
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.4103/jrms.JRMS_666_18
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!