Đang tải...

Microbial Keratinases: Enzymes with Promising Biotechnological Applications

Keratin is a complex and structurally stable protein found in human and animal hard tissues, such as feathers, wool, hair, hoof and nails. Some of these, like feathers and wool, represent one of the main sources of protein-rich waste with significant potential to be transformed into value-added prod...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Food Technol Biotechnol
Những tác giả chính: Vidmar, Beti, Vodovnik, Maša
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: University of Zagreb Faculty of Food Technology and Biotechnology 2018
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6233012/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30510475
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.17113/ftb.56.03.18.5658
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!