Ładuje się......
Viability of Lactobacillus plantarum on Fresh-Cut Chitosan and Alginate-Coated Apple and Melon Pieces
There is an increasing trend toward foods with probiotics; the awareness of healthy diet and wellbeing is the leading cause of this increase. As a result, food producers and stakeholders require new probiotic products. The increased incidence of lactose intolerance and the new lifestyles (vegan and...
Zapisane w:
| Wydane w: | Front Microbiol |
|---|---|
| Główni autorzy: | , , , , , |
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
Frontiers Media S.A.
2018
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6205977/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30405587 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3389/fmicb.2018.02538 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|