লোডিং...
Does Late Maturity Alpha-Amylase Impact Wheat Baking Quality?
Late maturity α-amylase (LMA) and pre-harvest sprouting (PHS) are both recognized as environmentally induced grain quality defects resulting from abnormally high levels of α-amylase. LMA is a more recently identified quality issue that is now receiving increasing attention worldwide and whose preval...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | Front Plant Sci |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | , , , , , , , , , , , |
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
Frontiers Media S.A.
2018
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6137811/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30245701 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3389/fpls.2018.01356 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|