Đang tải...
Characteristics of cricket (Gryllus bimaculatus) chitosan and chitosan-based nanoparticles
The field cricket (Gryllus bimaculatus) is commonly consumed as food in different parts of the world. This study was performed to characterize the chitosan extracted from crickets and to assess its potential use to the growing functional market. The degree of deacetylation (DA), Fourier-transform in...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Food Sci Biotechnol |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Springer Singapore
2018
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6049682/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30263789 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1007/s10068-018-0314-4 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|