Đang tải...

Effects of Elevated Hydrostatic Pressure against Mesophilic Background Microflora and Habituated Salmonella Serovars in Orange Juice

With recent improvements in the commercial feasibility of high pressure pasteurization units, the technology is gaining rapid acceptability across various sectors of food manufacturing, thus requiring extensive validation studies for effective adoption. Various times (1 min to 10 min) and intensity...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Microorganisms
Những tác giả chính: Allison, Abimbola, Daniels, Edward, Chowdhury, Shahid, Fouladkhah, Aliyar
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: MDPI 2018
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5874637/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29522454
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/microorganisms6010023
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!