Đang tải...

Coliform Behavior in Frozen Foods

An assortment of 496 samples of frozen foods consisting of fish or marine products, variety types, and cream pie desserts were subjected to four parallel examinations for the recovery of Escherichia coli. The test procedures consisted of two low-temperature (35 C) and two high-temperature (44 C) pre...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Appl Microbiol
Những tác giả chính: Fishbein, Morris, Surkiewicz, Bernard F., Brown, Elijah F., Oxley, Harriet M., Padron, Adriano P., Groomes, Ralph J.
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: American Society for Microbiology (ASM) 1967
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC546884/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/5339837/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/am.15.2.233-238.1967
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!