Ładuje się......
Expression of an (Engineered) 4,6-α-Glucanotransferase in Potato Results in Changes in Starch Characteristics
Starch structure strongly influences starch physicochemical properties, determining the end uses of starch in various applications. To produce starches with novel structure and exploit the mechanism of starch granule formation, an (engineered) 4, 6-α-glucanotransferase (GTFB) from Lactobacillus reut...
Zapisane w:
| Wydane w: | PLoS One |
|---|---|
| Główni autorzy: | , , , |
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
Public Library of Science
2016
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5135068/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27911907 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0166981 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|