Ładuje się......
Investigation of Factors Affecting Aerobic and Respiratory Growth in the Oxygen-Tolerant Strain Lactobacillus casei N87
Aerobic and respiratory cultivations provide benefits for some lactic acid bacteria (LAB). Growth, metabolites, enzymatic activities (lactate dehydrogenase; pyruvate and NADH oxidases, NADH peroxidase; catalase), antioxidant capability and stress tolerance of Lactobacillus casei N87 were evaluated i...
Zapisane w:
| Wydane w: | PLoS One |
|---|---|
| Główni autorzy: | , , , , , |
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
Public Library of Science
2016
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5094797/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27812097 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0164065 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|