Đang tải...
Prevalence and Molecular Characterisation of Shiga Toxin-Producing Escherichia Coli in Raw Milk Cheeses from Lazio Region, Italy
In recent years, the incidence of foodborne diseases caused by Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) has increased globally. For this reason, within the specific regional control plan for the detection of STEC in food products in Italy, the presence of STEC in unpasteurised milk cheeses was...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Ital J Food Saf |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
PAGEPress Publications, Pavia, Italy
2016
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5076702/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27800426 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.4081/ijfs.2016.4566 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|