লোডিং...

Plant-based milk alternatives an emerging segment of functional beverages: a review

Plant-based or non-dairy milk alternative is the fast growing segment in newer food product development category of functional and specialty beverage across the globe. Nowadays, cow milk allergy, lactose intolerance, calorie concern and prevalence of hypercholesterolemia, more preference to vegan di...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রকাশিত:J Food Sci Technol
প্রধান লেখক: Sethi, Swati, Tyagi, S. K., Anurag, Rahul K.
বিন্যাস: Artigo
ভাষা:Inglês
প্রকাশিত: Springer India 2016
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5069255/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27777447
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1007/s13197-016-2328-3
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!