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Synthesis of 6-Phosphofructose Aspartic Acid and Some Related Amadori Compounds

We describe the synthesis and characterization of 6-phosphofructose-aspartic acid, an intermediate in the metabolism of fructose-asparagine by Salmonella. We also report improved syntheses of fructose-asparagine itself and of fructose-aspartic acid.

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Carbohydr Res
Main Authors: Hansen, Alexandar L., Behrman, Edward J.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: 2016
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4945423/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27258673
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.carres.2016.05.003
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