تحميل...

Potential Impact of the Resistance to Quaternary Ammonium Disinfectants on the Persistence of Listeria monocytogenes in Food Processing Environments

The persistence of certain strains of Listeria monocytogenes, even after the food processing environment has been cleaned and disinfected, suggests that this may be related to phenomena that reduce the concentration of the disinfectants to subinhibitory levels. This includes (i) the existence of env...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Front Microbiol
المؤلفون الرئيسيون: Martínez-Suárez, Joaquín V., Ortiz, Sagrario, López-Alonso, Victoria
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: Frontiers Media S.A. 2016
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4852299/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27199964
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3389/fmicb.2016.00638
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!