Đang tải...
Pectic polysaccharides are attacked by hydroxyl radicals in ripening fruit: evidence from a fluorescent fingerprinting method
Background and aims Many fruits soften during ripening, which is important commercially and in rendering the fruit attractive to seed-dispersing animals. Cell-wall polysaccharide hydrolases may contribute to softening, but sometimes appear to be absent. An alternative hypothesis is that hydroxyl rad...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Ann Bot |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Oxford University Press
2016
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4765547/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26865506 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1093/aob/mcv192 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|