تحميل...

Antibacterial mechanism and activities of black pepper chloroform extract

Black pepper extracts reportedly inhibit food spoilage and food pathogenic bacteria. This study explored the antimicrobial activity of black pepper chloroform extract (BPCE) against Escherichia coli and Staphylococcus aureus. The antibacterial mechanism of BPCE was elucidated by analyzing the cell m...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:J Food Sci Technol
المؤلفون الرئيسيون: Zou, Lan, Hu, Yue-Ying, Chen, Wen-Xue
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: Springer India 2015
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4648884/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26604394
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1007/s13197-015-1914-0
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!