Tropomyosin and Actin Identified as Major Allergens of the Carpet Clam (Paphia textile) and the Effect of Cooking on Their Allergenicity

Objectives. To identify the major allergenic proteins of clam (Paphia textile) and to investigate the effect of different cooking methods on the allergenicity of these identified proteins. Methods. Clam protein extracts were separated by denaturing polyacrylamide gel electrophoresis. IgE reactive pr...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Biomed Res Int
المؤلفون الرئيسيون: Mohamad Yadzir, Zailatul Hani, Misnan, Rosmilah, Bakhtiar, Faizal, Abdullah, Noormalin, Murad, Shahnaz
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: Hindawi Publishing Corporation 2015
الموضوعات:
Research Article
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4564582/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26413512
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1155/2015/254152
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة