טוען...

Quality of granola prepared with dried caju-do-cerrado (Anacardium othonianum Rizz) and baru almonds (Dipteryx alata Vog)

The use of Brazilian Cerrado fruits and research into their nutritional potential are important for socioeconomic development and the sustainable preservation of the environment. The use of these fruits in products such as granola encourages the inclusion of healthier and more-natural foods in the d...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:J Food Sci Technol
Main Authors: Souza, Priscila Laís C., Silva, Mara R.
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: Springer India 2013
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4348301/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25745245
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1007/s13197-013-1134-4
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!