Φορτώνει......
Popcorn: critical temperature, jump and sound
Popcorn bursts open, jumps and emits a ‘pop’ sound in some hundredths of a second. The physical origin of these three observations remains unclear in the literature. We show that the critical temperature 180°C at which almost all of popcorn pops is consistent with an elementary pressure vessel scena...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Τόπος έκδοσης: | J R Soc Interface |
|---|---|
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Artigo |
| Γλώσσα: | Inglês |
| Έκδοση: |
The Royal Society
2015
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4345489/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25673298 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1098/rsif.2014.1247 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|