A carregar...

Genome Sequence of the Lactic Acid Bacterium Lactococcus lactis subsp. lactis TOMSC161, Isolated from a Nonscalded Curd Pressed Cheese

Lactococcus lactis is a lactic acid bacterium used in the production of many fermented foods, such as dairy products. Here, we report the genome sequence of L. lactis subsp. lactis TOMSC161, isolated from nonscalded curd pressed cheese. This genome sequence provides information in relation to dairy...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Publicado no:Genome Announc
Main Authors: Velly, H., Renault, P., Abraham, A.-L., Loux, V., Delacroix-Buchet, A., Fonseca, F., Bouix, M.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: American Society for Microbiology 2014
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4223455/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25377704
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1128/genomeA.01121-14
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!