লোডিং...

Efficient fermentation of an improved synthetic grape must by enological and laboratory strains of Saccharomyces cerevisiae

Grape must or freshly pressed grape juice is a complex chemical matrix that impacts the efficiency of yeast fermentation. The composition of natural grape must (NGM) can be variable; thus, to ensure reproducibility, a synthetic grape must (SGM) with defined composition is commonly used. The aim of t...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Viana, Tiago, Loureiro-Dias, Maria C, Prista, Catarina
বিন্যাস: Artigo
ভাষা:Inglês
প্রকাশিত: Springer 2014
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4052690/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24949253
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1186/s13568-014-0016-0
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!