تحميل...

Electronic properties of the casein-methylglyoxal complex.

Measurements of the electron spin resonance, direct current conductivity, microwave permittivity, and electronic transference number are reported for the brown casein-methylglyoxal complex. Compared with normal white casein, the colored casein complex exhibits an increased electronic activity. This...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Pethig, R, Szent-Györgyi, A
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: 1977
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC393231/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/189306
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!