Olives and Olive Oil Are Sources of Electrophilic Fatty Acid Nitroalkenes

Extra virgin olive oil (EVOO) and olives, key sources of unsaturated fatty acids in the Mediterranean diet, provide health benefits to humans. Nitric oxide (•NO) and nitrite (NO(2) (−))-dependent reactions of unsaturated fatty acids yield electrophilic nitroalkene derivatives (NO(2)-FA) that manifes...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Fazzari, Marco, Trostchansky, Andrés, Schopfer, Francisco J., Salvatore, Sonia R., Sánchez-Calvo, Beatriz, Vitturi, Dario, Valderrama, Raquel, Barroso, Juan B., Radi, Rafael, Freeman, Bruce A., Rubbo, Homero
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: Public Library of Science 2014
الموضوعات:
Research Article
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3891761/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24454759
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0084884
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة