QR kód

Effect of Frozen Storage Time on Heat Inactivation of Clostridium botulinum Type E Toxin

Type E toxin of Clostridium botulinum, stored in the frozen state, retained its original toxicity level but lost its heat stability as the storage time increased.

Uloženo v:
Vydáno v:Appl Microbiol
Hlavní autoři: Yao, Modesto G., Denny, Cleve B., Bohrer, C. Wallace
Médium: Artigo
Jazyk:Inglês
Vydáno: American Society for Microbiology (ASM) 1973
Témata:
Food Microbiology and Toxicology
On-line přístup:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC380839/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/4572899/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/am.25.3.503-505.1973
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky