Identification and Aflatoxin Production of Molds Isolated from Country Cured Hams
Of 562 molds isolated from country cured hams, 403 isolates were of the genus Penicillium, 121 were Aspergillus, and 36 were Cladosporium, Alternaria, and other genera.
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Appl Microbiol |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
American Society for Microbiology (ASM)
1972
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC380403/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/4623284/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/am.23.3.656-658.1972 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|