Incidence of Clostridium botulinum Type E in Alaskan Salmon

The incidence of Clostridium botulinum type E in salmon captured in the coastal waters and rivers of Alaska during the 1968 commercial fishing season was determined.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Houghtby, Gary A., Kaysner, Charles A.
Médium: Artigo
Jazyk:Inglês
Vydáno: 1969
Témata:
Food and Deterioration
On-line přístup:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC378128/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4905610
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Podobné jednotky