Đang tải...
Lipase from Pseudomonas fragi. II. Properties of the Enzyme
The optimal pH value of a lipase from Pseudomonas fragi was between 7.5 and 8.9, and a high reaction rate was observed at 54 C. Heating the enzyme solution at 63 C for 30 min inactivated only 27.6% of its activity; however, total inactivation was observed at 66 C after 1 hr and at 71 C after 10 min....
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
1969
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC377903/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16349852 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|