تحميل...
Antagonistic Effect of Fatty Acids Against Salmonella in Meat and Bone Meal
The purpose of this study was to determine whether fatty acids have an antagonistic effect on the growth and viability of Salmonella organisms. Thirty-two different lipid materials were used, utilizing a wide range of short and long free fatty acid chains expressed as per cent oleic acid.
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
1969
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC377701/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/5780398 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|