A carregar...

Method for Estimating the Presence of Clostridium perfringens in Food

The methods currently used for the enumeration of Clostridium perfringens in food are often inadequate because of the rapid loss of viability of this organism when the sample is frozen or refrigerated. A method for estimating the presence of C. perfringens in food which utilizes the hemolytic and le...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Main Authors: Harmon, S. M., Kautter, D. A.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: 1970
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC377083/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4321712
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!