Загрузка...

Production of Acetoin and Diacetyl by the Genus Salmonella

Members (all 42 tested) of the genus Salmonella, although Voges-Proskauer-negative when grown on MR-VP Medium, produce abundant quantities of acetoin or diacetyl, or both, when cultured on a minimal medium containing 1% glucose. The designation that the genus Salmonella does not produce acetoin shou...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Garibaldi, J. A., Bayne, H. G.
Формат: Artigo
Язык:Inglês
Опубликовано: 1970
Предметы:
Online-ссылка:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC377070/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/5492436
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!