Glucuronidase Activity Of Escherichia Coli Isolated From Chicken Carcasses

To identify Escherichia coli through the production of β-D-glucuronidase (GUD), 622 suspect cultures were isolated from chicken carcasses and plated in Petrifilm™ EC. Of these cultures, only 44 (7.1%) failed to produce GUD. This result indicates the usefulness of GUD production for estimating E. col...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Martins Perin, Luana, Keizo Yamazi, Anderson, Mendonça Moraes, Paula, Coutinho Cossi, Marcus Vinícius, Sérgio de Arruda Pinto, Paulo, Augusto Nero*, Luís
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: Sociedade Brasileira de Microbiologia 2010
נושאים:
Food Microbiology
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3768652/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24031561
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1590/S1517-83822010000300036
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים