Đang tải...
Radiation Sterilization of Prototype Military Foods: Low-Temperature Irradiation of Codfish Cake, Corned Beef, and Pork Sausage
“Screening” packs comprising 10 lots each of codfish cake, corned beef, and pork sausage, each lot containing about 10(6) spores of a different strain (five type A and five type B) of Clostridium botulinum per can, were irradiated at −30 ± 10 C with a series of increasing doses (20 replicate cans/do...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
1972
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC376541/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4562483 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|