Ładuje się......
Structure-Guided Modification of Rhizomucor miehei Lipase for Production of Structured Lipids
To improve the performance of yeast surface-displayed Rhizomucor miehei lipase (RML) in the production of human milk fat substitute (HMFS), we mutated amino acids in the lipase substrate-binding pocket based on protein hydrophobicity, to improve esterification activity. Five mutants: Asn87Ile, Asn87...
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
Public Library of Science
2013
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3700896/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23844120 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0067892 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|