Đang tải...
The winemaker’s bug: From ancient wisdom to opening new vistas with frontier yeast science
The past three decades have seen a global wine glut. So far, well-intended but wasteful and expensive market-intervention has failed to drag the wine industry out of a chronic annual oversupply of roughly 15%. Can yeast research succeed where these approaches have failed by providing a means of impr...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Landes Bioscience
2012
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3370933/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22572786 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.4161/bbug.19687 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|