טוען...

Strains of Staphylococcus and Bacillus Isolated from Traditional Sausages as Producers of Biogenic Amines

Histidine, lysine, ornithine, and tyrosine decarboxylase activities were tested in 38 strains of Staphylococcus (15 of S. equorum, 11 of S. epidermidis, 7 of S. saprophyticus, and 5 of S. pasteuri) and 19 strains of Bacillus (13 of B. subtilis and 6 of B. amyloliquefaciens) isolated from two Spanish...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Bermúdez, Roberto, Lorenzo, José M., Fonseca, Sonia, Franco, Inmaculada, Carballo, Javier
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: Frontiers Research Foundation 2012
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3328851/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22529847
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3389/fmicb.2012.00151
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!