Đang tải...
Crystal Structures of Aspergillus japonicus Fructosyltransferase Complex with Donor/Acceptor Substrates Reveal Complete Subsites in the Active Site for Catalysis
Fructosyltransferases catalyze the transfer of a fructose unit from one sucrose/fructan to another and are engaged in the production of fructooligosaccharide/fructan. The enzymes belong to the glycoside hydrolase family 32 (GH32) with a retaining catalytic mechanism. Here we describe the crystal str...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
American Society for Biochemistry and Molecular Biology
2010
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2906318/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20466731 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1074/jbc.M110.113027 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|