Загрузка...

Hydrolysis of α(s, 1)-Casein B by Streptococcus lactis Membrane Proteinase

The membrane-associated proteinase of Streptococcus lactis strain 3 hydrolyzed α(s, 1)-casein B into 11 peptide fragments. Eight of the 11 peptides were purified and partially characterized. Each peptide contained several, but not all six, essential amino acids required for growth. The culture was a...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Sorrells, K. M., Cowman, R. A., Swaisgood, H. E.
Формат: Artigo
Язык:Inglês
Опубликовано: 1972
Предметы:
Online-ссылка:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC251434/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16559159
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!