טוען...

Microbiological, Biochemical, and Electron Microscopic Characterization of a Pectinatus Strain

A spoilage organism isolated from turbid beer is described. The bacterium was gram negative, catalase negative, strictly anaerobic, and rod shaped, having flagella only on one side of the cell. The main metabolic product was propionic acid. In addition acetic, succinic, and lactic acids and acetoin...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Haikara, Auli, Penttilä, Liisa, Enari, T.-M., Lounatmaa, K.
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: 1981
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC243724/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16345720
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!