Загрузка...

Dry-heat destruction of lipopolysaccharide: dry-heat destruction kinetics.

Dry-heat destruction kinetics of lipopolysaccharides from Escherichia coli, Serratia marcescens, and Salmonella typhosa at 170 to 250 degrees C are described. The destruction rate seems to follow the second order and can be linearized by the equation, log y = a + b . -10cx. Because c is the slope, 1...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Опубликовано в: :Appl Environ Microbiol
Главные авторы: Tsuji, K, Harrison, S J
Формат: Artigo
Язык:Inglês
Опубликовано: American Society for Microbiology (ASM) 1978
Предметы:
Online-ссылка:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC243126/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/103502/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.36.5.710-714.1978
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!