Ethanol Inhibition Kinetics of Kluyveromyces marxianus Grown on Jerusalem Artichoke Juice

The kinetics of ethanol inhibition on cell growth and ethanol production by Kluyveromyces marxianus UCD (FST) 55-82 were studied during batch growth. The liquid medium contained 10% (wt/vol) inulin-type sugars derived from an extract of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus) tubers, supplemented...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Εκδόθηκε σε:	Appl Environ Microbiol
Κύριοι συγγραφείς:	Bajpai, Pratima, Margaritis, Argyrios
Μορφή:	Artigo
Γλώσσα:	Inglês
Έκδοση:	American Society for Microbiology (ASM) 1982
Θέματα:	Metabolism, Growth, and Industrial Microbiology
Διαθέσιμο Online:	https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC242191/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16346150/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.44.6.1325-1329.1982
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!