Đang tải...
THE INFLUENCE OF HYDROGEN ION CONCENTRATION ON THE INACTIVATION OF PEPSIN SOLUTIONS
1. Pepsin in solution at 38°C. is most stable at a hydrogen ion concentration of about 10(–5) (pH 5.0). 2. Increasing the hydrogen ion concentration above pH 5.0 causes a slow increase in the rate of destruction of pepsin. 3. Decreasing the hydrogen ion concentration below pH 5.0 causes a very rapid...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
The Rockefeller University Press
1920
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2140389/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19871824 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|