A New Way of Producing Isomalto-Oligosaccharide Syrup by Using the Transglycosylation Reaction of Neopullulanase

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:Appl Environ Microbiol
Autori principali: Kuriki, Takashi, Yanase, Michiyo, Takata, Hiroki, Takesada, Yoshiaki, Imanaka, Tadayuki, Okada, Shigetaka
Natura: Artigo
Lingua:Inglês
Pubblicazione: American Society for Microbiology (ASM) 1993
Soggetti:
Enzymology and Protein Engineering
Accesso online:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC202222/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16348919/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.59.4.953-959.1993
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Documenti analoghi